|
|
Lasagne Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 kuipje Boursin Cuisine Tomaat & Mediterrane kruiden
? 1 dl bouillon of droge witte wijn
? 2 eetlepels olijfolie
? 600 gram spinazie panklaar
? 1 teen knoflook uitgeperst
? 400 gram verse zalmfilet
? 12 groene lasagnevellen
? 25 gram parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 175 graden celsius.
Bereidingswijze:
Meng de Boursin Cuisine met de bouillon of witte wijn. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de spinazie met de knoflook, tot de spinazie gaat slinken. Snijd de zalm in stukjes en bestrooi ze met zout en peper. Bedek de bodem van een ingevette ovenschaal met 2 eetlepels water en 3 lasagnevellen. Verdeel de helft van de spinazie en zalm en een kwart van de Boursin Cuisine erover. Hierop weer een laag lasagnevellen met de rest van de spinazie, zalm en een kwart van de Boursin Cuisine. Dek het geheel af met een laag lasagnevellen en strijk de rest van de Boursin Cuisine erover uit. Strooi de Parmezaanse kaas erover. Bak de lasagne in de oven in 25 - 30 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|